Uncategorized

Hoe rijst, gehakt en pijnboompitten


Volg stap 1 en 2 in een grote pan. Gebruik voor een minder olieachtige versie 1/8 kopje olijfolie en 1 1/2 eetlepel boter.

Kies de eigeelvrije eiernoedels. Als je het niet kunt vinden in de pasta-sectie, probeer dan de koosjer-sectie.

Van links naar rechts: biologische bruine basmatirijst. Nootmuskaat, koosjer zout, natriumarme kippensoepmix en kokend water. Ik vind het leuk om de kruiden voor te mengen in het kokende water voordat ik de noedels kook.

Ik gebruik graag biologische bruine basmatirijst. Het klinkt gezonder, niet?

Verhit de olie en boter. Ik denk dat het originele recept frituurolie nodig heeft, maar ik gebruik liever olijfolie en boter.

Voeg de eiernoedels toe.

Roer en roer en roer.

Wanneer het bruin worden begint (1-2 min), haal de pan van het vuur en voeg de overige ingrediƫnten toe.

Laat 20-30 minuten op middelhoog vuur koken tot de rijst gaar is.

De noedels worden zachter. De bruine kleur van de noedels zorgt voor een mooi contrast en smaak.

Vergeet niet om de 5 minuten te roeren. Bruine rijst heeft meer tijd nodig om te koken, dus ik moet meestal een extra kop heet water toevoegen. Ik dek de pot niet, maar ik denk dat je veronderstelt dat je de pot bedekt ?!

Maak ondertussen het rundvlees en de pijnboompitten klaar

Dit gerecht is het lekkerst met rundvlees of kalfsvlees, maar het kan worden vervangen door kip of kalkoen.

Goed koken.

Giet eventueel extra sappen af.

Voeg het rundvlees toe aan het rijstmengsel en zet apart.

Laatste deel ..... Doe de pijnboompitten in een schone koekenpan.

Rooster de pijnboompitten (pas op dat je de pijnboompitten niet verbrandt)

Voeg de pijnboompitten toe

Enjoy :) Tip: meng voor kinderen zachte rozijnen. Voor volwassenen garneer met bieslook (zie foto). Voor een gezondere versie meng je spinazie erdoor en verminder je de hoeveelheid olie.

Op zoek naar een toetje dat dit gerecht compleet maakt? Probeer "Gebakken appels, pecannoten, rozijnen en honing". Het recept is te vinden onder mijn gepubliceerde Snap-gidsen.


Bekijk de video: Maaltijdsalade Van Penne (Januari- 2022).