Uncategorized

Hoe pompoensoep te koken


We hadden een extra pompoen die niet was gesneden voor Halloween en ik wilde hem niet verspillen, dus hebben we deze heerlijke soep gemaakt. Dit recept is gemakkelijk aan te passen en bestaat uit drie recepten in één.

Fruit geplette knoflook in olie. We hebben 5 kruidnagels gebruikt. Gebruik wat je wilt. Het was beter geweest om eerst de uien te karameliseren voordat u pompoen toevoegt, maar dat hebben we niet gedaan. Als pompoen zacht is, is deze fase klaar.

Het is nooit te laat om jackie-o te snijden ;-) Nu de pompoen gaar is, serveer je een kom en eet je een snack (maar alsjeblieft niet in het bijzijn van Jack) De hoeveelheid gekookte pompoen is aan jou. Bewaar wat voor de soep .

Afschuwelijke foto, maar het is de enige die ik heb gemaakt, dus het zal moeten doen. Ik kook kippenbouillon en vries in porties in. Je kunt ook groentebouillon vervangen. Gebruik wat je hebt, ongeacht het bedrag. Maak het warm.

Je hebt toch niet alle pompoen uit stap één opgegeten? Als dit het geval is, ga dan terug naar stap één en maak er nog meer. Voeg nu een paar kopjes toe aan je bouillon en roer het door elkaar. Voeg naar smaak kruiden, zout en peper toe en snuif. Yum

(Er zitten wat stukjes kip in de mijne omdat ik er wat in mijn bevroren bouillon had, maar dat is niet nodig) Dit is het einde van het tweede recept. Ik vind het het leukst op deze manier, maar mijn zoon geeft de voorkeur aan het volgende. Schotel een kom op!

Yummmmmmy. Dit smaakt op geen enkele manier naar pompoentaart, dus als je geen fan bent van de woestijn, wil dat nog niet zeggen dat je deze soep of zelfs de pompoen op zich niet lekker zult vinden vanaf stap 1. Het was zo lekker.

Om mijn zoon te plezieren, heb ik vita-gemengd de heck uit mijn heerlijke soep. Als u geen vitamix gebruikt, meng dan in kleinere porties. Zorg ervoor dat er geen botten van de kip zijn. Mixen tot een gladde substantie.

Als je het romiger wilt, voeg dan in dit stadium de room toe en bewaar wat om eroverheen te besprenkelen. De romige soep zou beter zijn geweest met gewone kippenbouillon (geen stukjes kip), maar het is nog steeds lekker.

Giet in een kom en besprenkel de room erover in een mooi patroon (ik ben vergeten een foto te maken van de kom waar ik dit heb gedaan, dus je moet het je voorstellen). Als je in dit stadium nog niet te vol bent, serveer dan! :-)


Bekijk de video: Pompoensoep (Januari- 2022).